ひと品ひと品を、
心ゆくまで。

　五感で、愉しむ。

ぱちぱちと弾ける油の音
季節の香りがふわりとただよい
衣からは素材の彩りが顔をのぞかせる
さくさくと軽やかな響きとともに
ぎゅっと閉じ込められた味わいを
ほくほく、はふはふ、愉しむ

五感で愉しんでいただける
天ぷらをご用意しております。
ひと品ひと品、心ゆくまでご堪能ください。

 

 

　

こだわり

銀座の名店で修業をした積んだ店主。
食材選びからひとつひとつの手仕事まで、
こだわりが随所に光ります。
そのほんの一部をご紹介させていただきます。

 

 

 

産地直送、土付きのお野菜。

揚げ油に ”太白胡麻油” を使用。

当店では揚げ油に”太白胡麻油”を高い比率でブレンドし、使用しております。キレの良い上質な油のため、軽やかで繊細な天ぷらに仕上がります。コース料理をご堪能いただく際には、食べ疲れが少なく、最後のひと口までお楽しみいただけます。

生簀から上げてすぐ、
締めたての海老。

小麦粉と揚げ油の温度差が、
軽やかな衣を作り上げる。

火の通りを見極める、
熟練の目。

特別な日を、大切な人と。

　　　店舗情報
　　　住所　　　　〒420-0852　静岡市葵区紺屋町14ｰ8
　　　　　　　　　ヨシオカビル1F
　　　電話番号　　 054-270-4405
　　　定休日　　　日曜日、不定休
　　　　　　　　　(当店のインスタグラムにて確認
　　　　　　　　　 できます）
　　　営業時間　　PM 6：00  ～  PM 10 : 00
　　　駐車場　　　駐車場のご用意はありません
　　　　　　　　　近隣のパーキングをご利用ください
　　　座席数　　　10席
　　　お支払い　　現金、各種クレジットカード
　　　　　　　　　(VISA／Master／AMEX／JCB)
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